松葉ガニ(ズワイガニ)を漁師からお取り寄せ！水揚げされたばかりの松葉かにをお届けする、松葉ガニ通販第二共福丸

松葉がに（ズワイガニ）の真の「おいしい」を知っているのは私たち日本海鳥取の松葉ガニ漁師です。

獲れたて水揚げされたばかりの松葉がに（ズワイガニ）をそのままの鮮度で新鮮ネット販売。

日本海に生きる男たちの心 -松葉がに- を産地直送で。ご贈答用、ギフトにも。

店長林声出し！
店長の林です。はじめまして！まだ解禁前なので去年のムービーですが、去年以上の大漁に期待してください！＞＞スタッフ紹介

┃お歳暮・お正月セット
┃選べるファミリーセット
┃ワケありセット
┃日本海沖産松葉かに
┃日本海沖産セコガニ
┃特大プレミア松葉かに
┃足一本なし松葉かに

1月

■は定休日

安全においしく頂いていただくため必ずお読みください

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家族で松葉かにを楽しむなら、かにちりが一番。思う存分かにの身を楽しんだらシメは雑炊。ほっかほっかのなべで旬の味覚を家族みんなで堪能してください。

かにからおいしいダシがでるので、それ以外のダシを取る必要はありません。港の家庭の味をお楽しみください。身の味が松葉よりあっさりしていて、飽きが来ない。しかも内子も外子も楽しめる。セコ中毒になる人急増中です。

着実にファンが増えはじめてるこの「ワケありかに」。大人気だったセコガニが禁漁になってしまい、惜しむ声もたくさん頂いている中、次のワケありセットは「若松葉」です。若松葉と松葉の違いはズバリ身入り。若松葉の身入りは70％くらい。でもなめちゃいけません、この若松葉！味はあっさりしていて、身は取りやすく、カニ独特の甘さもしっかりあります。漁師や地元の人間は好んでこいつを食べるくらいです。僕もしっかりこいつの大ファンです。松葉がにとの食べ比べでもお楽しみ下さい。

第二共福丸のかに漁は沖合底曳漁（おきあいそこびきあみりょう）と言われる漁法で行われます。

昨日届きました。生きたカニにびっくり感動しました。
味もホームページで想像してたとおりの新鮮さで。
漁師さんのカニにかける熱い想いが伝わってきました。
カニ漁がんばって下さい。おいしいカニに期待してます。

福岡市ＹＫさん
35才

ワケありセット（活）

マツバガニのメスガニがセコガニです。お届けするのは大きいものを選んでお届けします。ワンポイントアドバイスですとしまして、活きたセコガニは塩抜きも兼ねまして30分程真水にひたしましてから調理してください。

足一本なし松葉かに（中）×２枚　（活）
足一本なしセコガニ（大）×５枚　（活）

15,000円
(税込15,750円)
送料別

ワケありセット（ボイル）

足一本なし松葉かに（中）×２枚　（ボイル）
足一本なしセコガニ（大）×５枚　（ボイル）

15,000円
(税込15,750円)
送料別

注意事項

・活かにをボイルしますと目減りします。これはかにの水分が抜けてしまう為です。ご理解の程宜しくお願い致します。
・大きさの目安はコチラ>>
・活かには輸送中の影響で（活）でお届けできない場合がありますが鮮度には何ら影響はありません。お刺身で召し上がっていただいても結構です。
・商品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。到着日によりますが、到着から1～２日が目安です。
・生ものですので出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
・関東地方・東北地方など一部地域の方は到着に２日以上かかる場合があります。その際、輸送時間の問題で活の状態でお届けできない場合や、かにが足を落としてしまう場合があります。その場合でもおいしく召し上がれますが、２日以上かかる地域の方はボイルでのご注文をおすすめします。（若松葉ガニは特に変色・足折れしやすいのであらかじめご了承下さい）

<<おいしい茹で方>>
活ガニの場合、真水に20分いれ〆ます。（活きたまま入れると暴れて足を離すため）
沸騰したお湯に塩を入れ、海水よりやや薄めの塩加減にします。
この中にカニを入れ再び沸騰してからカニを入れえます。
松葉ガニなら25分、セコガニなら18分茹でます。

　＞＞おいしいレシピ集

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