松葉がに（ズワイガニ）の真の「おいしい」を知っているのは私たち日本海鳥取の松葉ガニ漁師です。

獲れたて水揚げされたばかりの松葉がに（ズワイガニ）をそのままの鮮度で新鮮ネット販売。

日本海に生きる男たちの心 -松葉がに- を産地直送で。お歳暮用、ご贈答用、贈り物やギフトにも。
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店長 林声出し！
はじめまして店長の林です。今年も去年以上の新鮮な松葉ガニにご期待ください。
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第二共福丸ダイアリー

┃お買得セット<セール>
┃若松葉お試しセット
┃食べ比べセット
┃日本海沖産 松葉がに
┃若松葉がに詰め合わせ
┃特大プレミア松葉がに
┃足一本なし松葉がに
┃わけありセット

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注文受付の締切は15日
（18:00）まで
到着日の指定は20日までとさせていただきます。

安全においしく頂いていただくため必ずお読みください

・ 配送・返品について

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かにの調理法ご紹介


ホーム >>商品一覧 >> 松葉かに


かにの本来の味を楽しむならやっぱりボイル。新鮮だから繊維が立つほどのしっかりとした身です。芳醇な香りのみそも楽しみのひとつ。


香りもご馳走！焼き目のついたかにの身もまた格別です。みそを食べた後は日本酒をそそいで甲羅酒。


家族で松葉かにを楽しむなら、かにちりが一番。思う存分かにの身を楽しんだらシメは雑炊。ほっかほっかのなべで旬の味覚を家族みんなで堪能してください。

店長は林の独り言ご〜っついうまいです。そしてご〜っつい新鮮です。僕もたまに地元（京都）の親戚や友達に送ってやるんですが、みんな驚きまくっています。やっぱりスーパーに売っているもんとは色つやも違えば味も違います。なんといっても自分たちが獲って自分たちが直接売っている訳で、自分の船のブランドを汚す訳にはいきません。しっかり吟味した松葉かにだけを送っています。言葉で説明するのは難しいので下のムービーを見て買うか買わないか決めてください。




注意事項

・活かにをボイルしますと目減りします。これはかにの水分が抜けてしまう為です。ご理解の程宜しくお願い致します。
・大きさの目安はコチラ>>
・活かには輸送中の影響で（活）でお届けできない場合がありますが鮮度には何ら影響はありません。お刺身で召し上がっていただいても結構です。
・商品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。到着日によりますが、到着から1〜２日が目安です。
・生ものですので出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
・関東地方・東北地方など一部地域の方は到着に２日以上かかる場合があります。その際、輸送時間の問題で活の状態でお届けできない場合や、かにが足を落としてしまう場合があります。その場合でもおいしく召し上がれますが、２日以上かかる地域の方はボイルでのご注文をおすすめします。（若松葉ガニは特に変色・足折れしやすいのであらかじめご了承下さい）

今年もカニの季節がやってきましたね。
昨年は大変お世話になりました。
とっても甘い蟹今年も期待してます！

東京都SDさん
32才


松葉かに（活）
当店自慢の活松葉ガニです！初セリ後の集荷になりますが、世界最速で松葉ガニを味わっていただけるようがんばります。楽しみにお待ち下さい。

特大
（活）
（900g前後）		 価格 　14,800円
(税込15,540円) 送料別
大
（活）
（700g前後）		 価格 　12,800円
(税込13,440円) 送料別
中
（活）
（500g前後）		 価　格 　6,800円
(税込7,140円) 送料別
今シーズンの受付は終了しました。

松葉かに（ボイル）
ボイル松葉ガニです！水揚げされたものを活きたまま浜茹でするので身がぷりぷり、みそも格別です。
※ボイル手数料はいただきません。
特大
（ボイル）
（900g前後）		 価格 　14,800円
(税込15,540円) 送料別
大
（ボイル）
（700g前後）		 価格 　12,800円
(税込13,440円) 送料別
中
（ボイル）
（500g前後）		 価　格 　6,800円
(税込7,140円) 送料別
今シーズンの受付は終了しました。




注意事項

・活かにをボイルしますと目減りします。これはかにの水分が抜けてしまう為です。ご理解の程宜しくお願い致します。
・大きさの目安はコチラ>>
・活かには輸送中の影響で（活）でお届けできない場合がありますが鮮度には何ら影響はありません。お刺身で召し上がっていただいても結構です。
・商品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。到着日によりますが、到着から1〜２日が目安です。
・生ものですので出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
・関東地方・東北地方など一部地域の方は到着に２日以上かかる場合があります。その際、輸送時間の問題で活の状態でお届けできない場合や、かにが足を落としてしまう場合があります。その場合でもおいしく召し上がれますが、２日以上かかる地域の方はボイルでのご注文をおすすめします。（若松葉ガニは特に変色・足折れしやすいのであらかじめご了承下さい）

<<おいしい茹で方>>
活ガニの場合、真水に20分いれ〆ます。（活きたまま入れると暴れて足を離すため）
沸騰したお湯に塩を入れ、海水よりやや薄めの塩加減にします。
この中にカニを入れ再び沸騰してからカニを入れえます。
松葉ガニなら25分、セコガニなら18分茹でます。

　＞＞おいしいレシピ集
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