松葉がに(ズワイガニ)の真の「おいしい」を知っているのは私たち日本海鳥取の松葉ガニ漁師です。

獲れたて水揚げされたばかりの松葉がに(ズワイガニ)をそのままの鮮度で新鮮ネット販売。

日本海に生きる男たちの心 -松葉がに- を産地直送で。お歳暮用、ご贈答用、贈り物やギフトにも。

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はじめまして店長の林です。今年も去年以上の新鮮な松葉ガニにご期待ください。
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第二共福丸のかに漁を厳しい目で見守り続けてくれる人、競り師の景山さんです。
最高の松葉かにを見極めることで有名な、景山悟さんをピックアップ!

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■プロフィール
S42.10.8生まれ。
高校卒業からこの仕事を始めて19年。父親が漁師さんで、一時船にも乗ったことがあるそうですが、やはり「せり人」が性に合っているとのこと。

これぞプロフェッショナル! せり人 景山悟、ここにあり!

  景山さんの属す鳥取県漁連のせりは、せり人が示しただいたいの予想価格に仲買が答える。例えば、3500円と景山さんが声に出し、仲買さんが3800円と手で合図をだせば、後は一番高い値段を提示した仲買さんが落札、といった流れです。最近では、仲買さんもできるだけ安く魚を仕入れたいのがやまやまで、せり人が最初に提示した金額に誰も応答がなく3500円から始まったせりが2500円で落札といったケースも多々あります。30分ほどの短い時間の間に、500〜1000パックの魚のせりを終わらせなくてはいけないわけで、1つ1つに時間はかけていられません。その日、水揚げがあった魚の量、またその魚は最近世間に多く流通しているのか、などの商品価値を短い時間で判断する。せり人は仲買人よりも多くの情報を持っていないといけないわけで、まさに”プロフェッショナル”の一言につきます。

    

プロの顔を垣間見た瞬間!

  漁師さんがせりの様子をまじまじと見る機会は滅多にありません。漁師は魚を陸に揚げるまでが仕事。もちろん水揚げ高が給料に直結するので出港時の飯の時間には、こないだの水揚げは○○万だったといった話は、もちろんします。相場がいい日もあれば悪い日もあるのはわかりきったことなので、結果を受け入れるだけなのですが、漁師とは違い水揚げが給料に直結しないであろうせり人の景山さんが相場が悪いと今日は残念だったと悔しがってくれて、相場が良いと”昨日の倍の相場だったよ!いい時に帰港したね”と満面の笑みをみせてくれたことに感動したのを覚えています。いつもは陽気な笑顔をふりまいている景山さんが戦場(せりの様子を撮影していた林はこの日だけで”邪魔だ!どけこら!”と2回怒鳴られています。)を仕切っている。いつもののんびりとした景山さんを知っているだけに見直したというか、とにかく”かっこいい!”景山さんを見ました。

家族愛に支えられ、 せり人・景山 悟、今日もゆく!

  せり人、景山さんは多忙です。朝は3時には市場にきて5時からのせりに備えます。水揚げされたカニを場内に並べるのも手伝います。並べる係のおばちゃんたちがいるのですが、なんでも品物を確認したいとか。せりが終わると、その日の相場をまとめます。昼からは少年野球の監督として汗を流し、奥さんと子供のもとへ帰宅する、というのが基本サイクルです。漁師さん、せり人、仲買さんなど漁業に携わる人の朝はとにかく早い。奥さんの影の支えに皆、感謝しつつ、今日も眠たい目をこすりながら、仕事だ仕事だ!

 私、林がレポート。



鬼監督のシビれるユニフォーム姿。
鬼監督の激がとんでます。

景山さんは現在、上道小学校の3年生〜6年生までの野球チームの監督をしています。自分の子供は2年前に卒業したのですが、どうしても監督をしてほしいと頼み込まれたそうで、今年の6年生が卒業するまでは監督をなさるそうです。若いころは本格左腕投手として活躍したそうで、なんと巨人軍のスカウトも注目していたとかいなかったとか…。今は肩を痛めているそうで、速いボールでの実践練習などは林もコーチとして練習に参加します。とにかく厳しい鬼監督ですが子供たちからの信頼はあつく、いまだにプロ野球選手を夢見る林も、ときどき指導していただいています。
この日は春の市内大会で優勝した強豪との練習試合でした。5−1で敗れはしましたが、点差ほど力の差は感じられず、もうすぐ始まる秋の大会にむけて収穫のあった試合でした。試合中に景山監督(背番号30番)からげきが飛びます。「なんで教えた通りにしないんだ?」「お父さんに教えてもらったから。」「俺が教えた通りにしなさい!」叱られた子供はへこみ気味でしたが、まわりの父兄達にはどこか微笑ましい会話に聞こえました。子供たちは短期間でいろんなことを吸収してしまう。高いレベルの野球を目指してほしいんだと景山監督。吸収能力の衰えはじめた林を指導する時には「結局、能力がたりないんだよなあ」と切り捨てますが、子供たちを指導する時には各々のレベルに合わせつつ、じっくり、じっくりと、とにかく丁寧な指導法です。
もうすぐ始まる秋の大会で6年生と景山監督も引退です。トーナメント方式なので負けたらそこで終わりです。
ひとつでも多く勝ちたい!声が嗄れても子供たちにエールを送りつづけた監督の気持ちに、子供たちも応えてくれることでしょう。

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